Bonjour,
Je propose des cours de cuisine italienne, traditionnelle ou originale. Fort de 10 ans d'expérience en tant que chef cuisinier (sur 3 pays différents), j'ai eu le plaisir de nourrir tous types de profils, des plus petits aux plus grands. Mes cours sont adaptés à tous les niveaux et vous permettront d'apprendre à préparer des plats délicieux à petit prix ou des mets gastronomiques.
Découvrez les secrets des plats italiens tels que :
Pâtes carbonara
Pizza margherita
Arancini siciliens
Minestrone
Boulettes de boeuf sauce tomate
Risotto alla milanese
Osso buco
Caponata sicilienne
Je mets également un accent particulier sur la cuisine végétarienne et végane. Vous apprendrez à préparer des plats italiens savoureux et équilibrés comme :
Pâtes à la Norma (aubergines et ricotta)
Pizza végétarienne aux légumes grillés
Arancini aux épinards et fromage végane
Ribollita (soupe toscane aux légumes)
Polenta aux champignons
Risotto aux asperges et citron
Et bien d'autres délices italiens à découvrir !
Que vous souhaitiez maîtriser les bases de la cuisine italienne ou découvrir des recettes sophistiquées, je suis là pour vous guider pas à pas.
Je donne cours uniquement à domicile chez l'étudiant. Il sera nécessaire, au préalable, de vérifier quels matériels vous avez à disposition en fonction du ou des menus que nous souhaiterons cuisiner ensemble.
Pour plus d'informations, veuillez me contacter.
Cordialement,
Reviews (1)
Excellent course!!
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